【農友介紹 】no.1相交蘆筍part2

兄弟齊心，打造出屬於自己的無毒農園
-無毒蘆筍農友昭穎與尉閔

你知道嗎? 依據「102年度主力農家概況調查」顯示，
台灣農民年齡平均62歲，主力農家平均年齡為57.5歲，
雖然表面看起來，主力農家是較為年輕並且有生產力的，
但是主力農家人數只有10萬6419人。因此到了今日，
20出頭歲的「青農」變成了大家的寶貝，
接下來，我們會陸續介紹這些將軍的「寶貝」們跟大家認識:-)

在2014年的5月，一位剛退伍的大男孩黃昭穎，
當時的他只有24歲，毅然決然地踏上了農夫的這條路，
為了就是不要讓年事已高的爺爺，
辛苦地在大太陽底下戴著斗笠、彎著身軀，
不停不停地工作著。

一開始對於務農毫無頭緒的他來說，
遵循爺爺的慣行農法是最簡單不過的了，
的確也在第一年時讓他嚐到了甜頭，
可惜在第二年遇到了颱風，
讓他慘跌了一跤，
這一跤也是把他推向無毒農作方式的關鍵一摔。


「我們無法控制天氣的變化，
但我們能做的就是友善土壤與環境，
我相信總有一天它會回饋於我的」
昭穎樂觀的說著。

不忍心看著哥哥單打獨鬥的面對一整片農田，
尤其又要以「無毒」的方式種植更是難上加難，
於是弟弟黃尉閔也在退伍之後，
決定要與哥哥並肩作戰，
一同打造出屬於兩兄弟的無毒農園，
他們開始種植了蘆筍、南瓜、白玉蘿蔔、甜玉米、高麗菜、大頭菜、
等等多種蔬菜，
開著行動菜車到各個村莊聚落裡叫賣著。

兄弟倆回憶著，剛開始在賣菜的時候，
顧客總是會嫌棄他們種的蔬菜，
怎麼這裡被蟲咬了一口那裡也被蟲咬阿，
長的很醜耶，
不過就算這樣也沒有擊垮他們，
反而更有耐心的跟客人說著「無毒的」這件事，
蟲咬的痕跡是無毒的保證之一。

葉子都快要被蟲吃光光了

青年農夫尉閔 v.s. 就算帶不走蘆筍也要帶走蘆筍知識的將軍客

在因緣際會之下，
黃氏兄弟倆成為了地利小食合作的當地農夫，
讓遊客有機會走進「無毒的」田園裡，
可以親自下田採收，採的開心、吃的安心，
是他們一直以來不變的堅持。
「蟲兒天敵佈田園，無毒蘆筍鮮清甜」尉閔笑著這樣說，
這是他們兄弟倆為無毒農園下的一個完美的註解。

















這是我使出巨大力氣拔起來的白蘿蔔 ya~~萬歲

玉米好甜好好吃，我要把它嗑光光:)


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