【遊程介紹】漁食旅

【漁食旅】
位於青鯤鯓的青山漁港，每到下午兩點，

寧靜的小鎮裡會湧入大批的人潮，此起彼落的喊價聲，

正式揭開漁獲競標的序幕，

魚簍裡不僅裝滿著新鮮現撈的魚貨，

更承載著漁民的辛勞與對大海的感謝，

每簍魚貨在經驗豐富的拍賣官喊價下，

不用幾秒鐘時間就能完成交易，

這就是所謂的「喊魚仔」。

走入彎曲的漁村巷弄裡，

更能發現古早味的痕跡，

嚐一口在地味的蚵嗲與四果冰，

一解酷熱的午後時光。

原稱七股一工區的扇形鹽田是台灣最年輕的鹽田，

在齊柏林導演的「看見台灣」紀錄片中

因其特殊的形狀而逐漸廣為人知，

廢曬的鹽田因人為干擾少，而保留著豐富的生態，

在日落時刻裡很適合安排一場

採摘濱海植物、認識鹽業歷史的黃昏之旅。

旅程結束前，捲起衣袖、

穿上圍裙和媽媽大廚一同製作Q彈的鹽定牛蒡麵條，

最後加入今日戰利品—海鮮，

完成一道屬於將軍味的鹽定牛蒡海鮮涮涮麵吧。

🐟活動時間：
13:30-14:00培養默契
14:00-15:30漁貨競標&在地小吃
15:30-16:00扇形鹽田巡禮
16:00-17:30鹽定牛蒡麵條DIY&漁貨整理
17:30-19:00鹽定牛蒡海鮮涮涮麵
🐟活動收費：
ㄧ人700元，滿15人成團
🐟集合地點：
地利小食(台南市將軍區將富里48號)
🐟貼心提醒：
漁港風很~~大，建議戴頂帽子，遮陽又遮風哦

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粉專：地利小食
地址：台南市將軍區將富里48號google地圖

<提供內容>

1.     提供在地特色料理菜單請點我

2.     在地遊程系列(農食旅.漁食旅.藝食旅)2小時到兩天都能安排喔

3.      料理ＤＩＹ課程（蘿蔔饅頭.蘆筍水餃.蘆筍涼卷.辣椒醬...等）

4.      手作課程（植物染.蘆筍染.植物拓印.蘆筍紙…等等）

5.      配合民宿-將軍66小窩

6.   在地農產品＆在地特色小物
7.   場地租借
8.   地利小食親子共學課
9.   木工課程＋器具租借（規劃中）