農食旅 與友善大地農友合作,實際進到網室蘆筍園, 透過與農友的近距離對話, 更進一步認識食材的生長環境、照顧及採收過程。 位於將軍區網室蘆筍園—相交蘆筍, 是由兩位青年農夫黃昭穎與黃尉閔經營照顧, 因捨不得阿公的田地荒廢,退伍後返鄉接手農田, 種植高經濟作物—蘆筍。 為了能夠驅除害蟲,在溫室裡還以友善人道飼養方式, 照顧可愛的神秘嘉賓—日本小雞, 讓牠們能夠自由地在田間玩耍、除草與除蟲。 兩者結合,將在地資源發揮最大作用, 透過實際體驗進而讓民眾知道食材從何而來, 也願意用新台幣支持友善大地農友, 學習珍惜每口吃下肚的食物。 建議時間(可依行程更改) 1000-1030蘆筍影片介紹 1030-1130田間參訪 1130-1200蘆筍調飲DIY 更多照片請點我 『調飲DIY照片』 ----------------------------------------------------------------------------------- 粉專:地利小食 地址:台南市將軍區將富里48號 google地圖 聯繫方式:0938409050 email:happy816480@gmail.com < 提供內容 > 1. 提供在地特色料理 菜單請點我 2. 在地遊程系列 ( 農食旅 . 漁食旅 . 藝食旅 )2 小時到兩天都能安排喔 3. 料理DIY課程(蘿蔔饅頭 . 蘆筍水餃 . 蘆筍涼卷.辣椒醬...等 ) 4. 手作課程(植物染 . 蘆筍染 . 植物拓印 . 蘆筍紙 … 等等) 5. 配合民宿 - 將軍 66 小窩 , 將軍藝術家的田園貨櫃屋 6. 在地農產品&在地特色小物 7. 場地租借 8. 地利小食親子共學課 9. 木工課程+器具租借(規劃中)